Brunberg Sokeriton Suklaa

Mmoi! Tänään jatketaan jälleen sokerittomalla linjalla. Teki mieli testailla vähän mihin sokeriton suklaa mahtaisi kyetä - vai kykeneekö mihinkään? Vuorossa on siis Brunbergin Sokeriton Suklaa -levy, jonka löysin läheisestä kaupasta. Hinnasta ei ole muistikuvia, mutta levy on vain 50 grammainen, joten hintakaan ei liene kovin kauhea. 

Ainekset: makeutusaine: maltitoli, kaakaovoi, kaakaomassa, laktoositon maitorasva, emulgointiaine (soijalesitiini), luontaisen kaltaiset aromit: mm. vanilliini. Vähintään 44% kaakaota. Liiallisella käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia. Laktoositon.

 

Mielenkiintoisia nämä sokerittomat jutut... yhteinen piirre taitaa olla mahan sekoittaja. No mutta maistellaanpa ennen kuin tuomitaan! Hmm, vähintäänkin mielenkiintoista. Koostumus on ensinnäkin todella jännä. En osaa nyt ihan sanoiksi laittaa, mutta jotenkin ohuen tuntuista suussa. Tiedättekö, vähän niinkö kerma- ja kasvisrasvajäätelön ero kun ne sulavat. Tämä tuntuu myös hiukkasen jauhomaiselta, ainakin verrattuna perusMarabouhun ja -Fazeriin. Ei tämä kuitenkaan pahaa ole. Yllättävän hyvä suoritus sokerittomaksi suklaaksi ja tässä on ehkä nähtävissä ero siihen, kuinka paljon suklaaseen lisätäänkään sokeria. Totta kai tässä tietenkin on makeutusainetta senkin edestä (huomatkaa, se mainitaan ensimmäisenä ainesosalistassa). Pakko myöntää, etten ole aiemmin ollut oikein Brunbergin suklaiden ystävä, paitsi nämä olivat tosi kivoja. Pitää ottaa joskus hommaksi maistella jotain heidän perussuklaataan. Siitä voi saada hyvän vertailukohteen suhteessa muihin suklaisiin. Mutta. Kannattaa tätä ehkä maistaa, etenkin jos sokerin käyttöön liittyy jotain ongelmaa (esim diabetesta tai laihdutuskuuri yms). Mutta! Kyllä tästäkin kaloreita ja rasvaa löytyy.

Hitsiläinen, tämä on vaikea arvosteltava. Tavallaan arvostan yritystä ja tämä on ihan hyvää, mutta suutuntumalta en oikein välitä tästä. Tykkään täyteläisistä ja muhkeista suklaista. Tämä on jotenkin vetistä. Minä antaisin tälle joko kaksi tai kolme. Mies vieressäni antaisi neljä :D Kannattaa maistaa ja muistaa, että nämä ovat makuasioita, joista voi vain kiistellä ;)

Toms Nellie Dellies Salty Liquorice

Heipsan! Tänään tulikin jännä idea! Teki mieli maistella sokerittomia karkkeja. Lähimmästä K-Supermarketista löytyi tällainen Nellie Dellies -pussi (tosi kivan näköinen!). Olisin halunnut arvostella jotain hedelmäkarkkeja, mutta sieltä löytyi vain kolmea eriä lakritsipussia. Päätinpä sitten ottaa tämän suolaisimman version. Hinta unohtui katsoa kokonaan, mutta kokoa pussilla on 90 grammaa, eli se on suhteellisen pieni karkkipussi. Sisältöä siinä kyllä oli paljon!

Salmiakki. Sisältää makeutusainetta. Ainekset: täyteaine (polydekstroosi), oligofruktoosi, vehnädekstriini, sakeuttamisaine (arabikumi), liivate (nauta), ammoniumkloridi (salmiakki) 4%, raakalakritsa, suola, kasviöljy (palmuöljy, palmuydinöljy, kookosöljy), pintakäsittelyaine (karnaubavaha), aromit, makeutusaine (stevioliglykosidit). ALLERGEENEJA: Saattaa sisältää gluteenia. Ei lisättyä sokeria. Vähemmän kaloreita. Kuitua - nautittava pieniä määriä kerralla. Ei lisättyjä värejä. 

JAAAHAS. Melkoisen näköinen sisus taas. Aika pelottavan kuuloisia sanoja tuossa ainesosaluettelossa jos minulta kysytään. Yhden huomion voisin kuitenkin pussin kyljestä vielä mainita: Ravintokuitua on 100 grammassa jopa 64 grammaa! Kannattanee todellakin syödä säästeliäästi..

Mutta mennäänpä maisteluun. Karkit ovat melko sitkeitä, ainakin aluksi. Ajan myötä ne vähän pehmenevät suussa ja muuttuvat helpohkosti pureksittavammaksi. Kovin paikkaisille hampaille en pureskelua ehkä kuitenkaan suosittele... Voi olla entiset paikat melko ripeästi. Maku on oikeastaan ihan kiva! Karkki on hyvin suolainen, ihan salmiakin makuinen. Ja maku säilyy yllättävän pitkään vaikka lakritsinen koostumus puskeekin läpi. Tästä tulee ihan mieleen joku niistä punakantisessa, valkoisessa pahvitötterössä olevista eläinkuvioisista mustista karkeista (lemppari tuliaiskarkkini heti Milkan suklaiden jälkeen btw!). En ihan osaa yhdistää, että mikä elukka tulee mieleen, mutta tällainen flashback nyt kuitenkin tuli. Kertokaahan jos teillekin tuli jotain samantyyppistä mieleen!

Pussissa nyt ei kovin paljon vaihtelua ole, niin tästä tulikin melko lyhyen läntä postaus. Mutta eipä siinä mittään! Pääsettepähän nopeemmin itte maistelemmaan näitä :D Ja sanoisinpa, että ihan maistelun arvoisia ovat! Nyt ei ole mitään tekosyytä sorsia sokerittomia karkkeja, ne voivat olla yllättävänkin hyviä. Näitä saisi olla markkinoilla enemmänkin, tosin Nellie Delliesejä on mielestäni hedelmäisiäkin. Ehkä joskus pääsen niiden kimppuun! Kannattaa kuitenkin piettää mielessä korkea kuitupitoisuus - maha voi ottaa näistä nokkiinsa aika nopeasti. Neljä karkkia!

Ps. Saa vinkata lisää sokerittomia karkkeja ja suklaita! Kokemuksia? Näkemyksiä? :)

Cavalier Stevia Banana Cocoanibs Milk

Tänään maistellaan vähän erikoisuuksia! Bongasin lähi K-marketista tällaisen erittäin kiinnostavan herkun. Kyseessä on siis Cavalierin stevialla makeutettua maitosuklaata banaanitäytteellä ja kaakaolastuilla varustettu suklaapatukka. Hintaa pikkuisella (40g) oli 1,49e. Näitä löytyy myös patukoita löytyy erimakuisina, suklaalevyinä sekä konvehtirasioina(!). Ne olivat jo sen verran hurjan hintaisia, että päätin aloittaa maistelun tästä. Muunmuassa 100 gramman suklaalevy oli muistaakseni 3,99e.

Ainekset: ravintokuitu (dekstriini, inuliini, oligofruktoosi), kasvirasva, kaakaovoi, herajauhe, täysmaitojauhe, makeutusaineet (erytrioli, stevioliglykosidit), kaakaomassa, rasvaton maitojauhe, paahdetut kaakaopavun ytimet (1,9%), pakastekuivattu banaanijauhe (0,7%), emulgointiaine:  soijalestiini, luonnolliset aromit. Kaakaopitoisuus min. 36%, maitopitoisuus min. 14%. Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään maitoproteiinia, vehnää ja pähkinöitä.

Ja nyt haluan tehdä sen mielenkiintoisimman vertailun! Eli ravintoarvojen vertailun. Koska joka puolella on kohistu steviasta ja sen ah! niin kalorittomasta makeutusvoimasta, haluan nyt tarkistella mitä eroa tämän ihmepatukan ravintoarvoissa on perusmaitosuklaaseen, eli Fazerin siniseen. 

CAVALIER / 100g

Energiaa 2037kJ/486 kcal

Proteiinia 7,3g

Hiilihydraatteja 30,9g , 

 - joista polyoleja 8,8g,

 - joista sokeria 19,3g (josta laktoosia 17,5g),

Rasvoja 38,3g

 - joista tyydyttyneitä 22,1g

Natriumia 216mg

Kuituja 17,2g

FAZER / 100g

Energiaa 2240kJ/545 kcal

Proteiinia 11g

Hiilihydraatteja 49g

Rasvaa 33g

Hmm.. Kuituja on Cavalierissa on ainakin hyvin paljon! En voinut olla huomaamatta ainesosaluettelossa, että ravintokuidut oli mainittu listassa ensimmäisenä, eli niitä on eniten suhteessa muihin aineksiin. Muuten ainesosaluettelo näyttää melko pelottavalta. Jos vähän nyt vaikka avaisin näitä kummallisia sanoja.

Hiilihydraattien kohdalla on maininta polyoleista. Polyolit tarkoittavat makeutusaineta, eli erytriolia ja stevioliglykosidia. Erytrioli puolestaan on makeutusaine, jota löytyy luontaisesti pieninä määrinä esimerkiksi joissakin hedelmissä. Sitä kuitenkin tuotetaan teollisesti vehnä- ja maissitärkkelyksestä. Se mielletään karppaajien "sokeriksi" sillä sen ravintoarvoksi määritellään alle 0,2 kcal/g. Se ei myöskään aiheuta laksatiivisia vaikutuksia, kuten jotkut muut, hyvin yleisessä käytössä olevat makeutusaineet. Se ei myöskään nosta verensokeria, kuten sokeri yleensä tekee. Stevioglykosidin käyttö on ollut sallittua Suomessa vasta vuoden verran. Se on kasviperäinen makeutusaine ja kaloriton makeutusvaihtoehto. Stevia mielletään 300 kertaa makeammaksi kuin ruokosokeri, ja tällöin sitä tarvitaan hyvin vähän saman tuloksen aikaan saamiseksi.

Ja nyt en jaksa odottaa enää enempää! Suklaa tuoksuu ihan mielettömän hyvälle! Tulee ihan mieleen Ben &Jerry'sin Chunkey Monkey -jäätelö! Eniten ehkä nyt mietityttää tuon suklaan maku. Voiko se olla hyvänmakuista, kun ainesosaluettelo näyttää noin keinotekoiselta?

Hmm. Tuo täyte on ainakin ihan ookoo. Erittäin pehmoista. Seassa on kaakaopavun palasia, jotka rouskuvat hampaiden välissä välillä kivasti ja välillä vähemmän kivasti. Tuo maitosuklaa ei kyllä säväytä. Maistuu melko samalle kuin proteiinipatukoiden kuorrutus. Toisin sanoen tämä ei ole tainnut suklaata tavatakkaan..Periaatteessa voisin kuvitella, että jos näitä syö tarpeeksi, tästä voi tulla hyvän makuista. Tällä hetkellä se vain maistuu niin jäljitelmälle että! Tästä puuttuu ihan selvästi jotain.

Juu. Näin kokonaisuudessaan patukka toimii ehkä vain idean tasolla. Sisus tosin on ihan hyvää, mutta tuosta kuorrutteesta en pidä yhtään. Maistuu terveelliselle suklaapatukalle. Jotenkin kitkerä sivumaku tai jotain. Mieluummin pidättäydyn noissa hiukan epäterveellisemmissä vaihtoehdoissa ja nautin täydellisestä mausta ja pienemmästä määrästä kuin tällaisista jäljitelmistä. Kaksi karkkia.